Иван Егоров родился в посёлке Чаны Новосибирской области, в 1998 году окончил Новосибирский государственный аграрный университет по специальности «Ветеринария». Свыше десяти лет отработал в государственной ветеринарной службе Тегульдетского района. В 2009 году перешёл в областное управление ветеринарии, где отвечал за противоэпизоотические и карантинные мероприятия. С 2024 года трудился заместителем начальника департамента — председателем комитета организации ветеринарной деятельности.Общий стаж Ивана Егорова в сельском хозяйстве превышает 27 лет.