Специалисты Института неорганической химии имени А.В. Николаева СО РАН под руководством Андрея Потапова создали уникальную технологию на основе гидрогелевых пленок с редкоземельным металлом – тербием. Этот металл при воздействии ультрафиолетового света демонстрирует яркую люминесценцию, изменяющуюся в присутствии антибиотиков в образце мяса. Если пленка светится зелёным цветом, это свидетельствует о безопасности продукта для употребления.